Casas con techo de palma y lanchas en Chachahuate, aldea garífuna de Cayos Cochinos

Dónde comer en La Ceiba: baleadas, comida garífuna y mariscos

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Comer en La Ceiba es parte del viaje. La ciudad mezcla la cocina hondureña de todos los días con los sabores garífunas de la costa y mariscos frescos del Caribe. Esto es lo que tienes que probar y dónde buscarlo.

Platos que no te puedes perder

  • Baleada: el desayuno (y almuerzo, y cena) más querido de Honduras. Una tortilla de harina grande con frijoles refritos, queso y mantequilla (crema); la “con todo” lleva huevo, aguacate o carne.
  • Tapado: sopa garífuna de pescado y mariscos con leche de coco y plátano verde.
  • Machuca: plátano machacado que se acompaña con caldo de pescado y coco, otro clásico garífuna.
  • Pescado frito con tajadas: pescado entero frito con rodajas de plátano verde, ideal frente al mar.
  • Sopa de caracol: sopa de caracol marino con coco, tan famosa que tiene canción propia.
  • Pan de coco: pan suave hecho con coco, perfecto con café.

Dónde comer

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Consejos

  • Lleva efectivo en lempiras: en muchos comedores no aceptan tarjeta.
  • Bebe agua purificada o embotellada.
  • La propina no siempre está incluida; un 10% es lo habitual en restaurantes.

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