Comer en La Ceiba es parte del viaje. La ciudad mezcla la cocina hondureña de todos los días con los sabores garífunas de la costa y mariscos frescos del Caribe. Esto es lo que tienes que probar y dónde buscarlo.
Platos que no te puedes perder
- Baleada: el desayuno (y almuerzo, y cena) más querido de Honduras. Una tortilla de harina grande con frijoles refritos, queso y mantequilla (crema); la “con todo” lleva huevo, aguacate o carne.
- Tapado: sopa garífuna de pescado y mariscos con leche de coco y plátano verde.
- Machuca: plátano machacado que se acompaña con caldo de pescado y coco, otro clásico garífuna.
- Pescado frito con tajadas: pescado entero frito con rodajas de plátano verde, ideal frente al mar.
- Sopa de caracol: sopa de caracol marino con coco, tan famosa que tiene canción propia.
- Pan de coco: pan suave hecho con coco, perfecto con café.
Dónde comer
- Baleadas y comida rápida hondureña: Super Baleadas y Super Pollo Express.
- Algo diferente: comida cubana en Sabor Cubano.
- Mariscos frente al mar: la Zona Viva, en el barrio La Isla, y los comedores de Corozal y Sambo Creek.
- Cocina garífuna auténtica: en las comunidades de la costa; lee nuestra guía de cultura garífuna.
- Café para eventos: The Brew.
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Consejos
- Lleva efectivo en lempiras: en muchos comedores no aceptan tarjeta.
- Bebe agua purificada o embotellada.
- La propina no siempre está incluida; un 10% es lo habitual en restaurantes.
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