Dónde comer en La Ceiba: baleadas, mariscos y comida garífuna

La comida de La Ceiba mezcla la cocina hondureña de todos los días con los sabores del Caribe y de la cultura garífuna: coco, plátano, mariscos y pescado fresco. Estos son los platos que tienes que probar y dónde buscarlos.

Platos que tienes que probar

Baleada hondureña con frijoles, queso y mantequilla — **Baleada**Tortilla de harina gruesa doblada con frijoles fritos, queso rallado y mantequilla (crema). Pide la “sencilla” o con huevo, aguacate o carne. Es desayuno, almuerzo y cena.

Pescado frito con acompañamientos — **Pescado frito**Pescado entero frito, servido con tajadas o plátano, ensalada de repollo y limón. El plato clásico frente al mar.

Hudutu garífuna (machuca de plátano) — **Hudutu garífuna**Pescado en caldo de coco con machuca: plátano verde y maduro machacado en un pilón de madera. Pruébalo en los pueblos garífunas de la costa.

Plato típico hondureño con carne, chorizo y plátano — **Plato típico**Carne asada, chorizo, frijoles, queso, crema, plátano frito, aguacate y tortillas de maíz. Un poco de todo en un solo plato.

Chuleta con tajadas a la hondureña — **Tajadas**Rodajas finas de plátano verde frito, con pollo frito o chuleta, repollo, salsa y aderezo. Comida rápida a la hondureña.

Desayuno típico hondureño — **Desayuno típico**Huevos, frijoles, plátano maduro, queso, mantequilla y tortillas, con un buen café hondureño.

También busca

Sopa de caracol: caldo de leche de coco con caracol, yuca y plátano verde, típica de la costa caribeña.
Pan de coco y casabe: el pan dulce de coco y el pan crujiente de yuca de las comunidades garífunas.
Mariscos: camarones, langosta y ceviche, sobre todo cerca de la playa.
Licuados y frescos naturales: de mango, piña, sandía o maracuyá, para el calor.
Café hondureño: Honduras es uno de los grandes productores de café de la región.

Dónde comer en La Ceiba

Zona Viva: la zona de restaurantes, bares y vida nocturna de la ciudad, cerca de la playa.
Malecón y playa: para pescado frito y mariscos con vista al mar.
Centro: comedores, cafeterías y puestos de baleadas a buen precio.
Corozal y Sambo Creek: pueblos garífunas al este de la ciudad, ideales para hudutu, sopa de caracol y pescado recién sacado del mar.

Restaurantes en el directorio

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Cafés

The BrewCafés y panaderías TRÍO CaféCafés y panaderías · 22 Calle, La Ceiba, Atlántida Trío Café – SolisCafés y panaderías · Avenida San Isidro, La Ceiba, Atlántida Bay CafeCafés y panaderías Cafetería DanyCafés y panaderías Cafetini Muelle de CabotajeCafés y panaderías

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Fotos vía Wikimedia Commons — Baleada hondureña con frijoles, queso y mantequilla: Ser Amantio di Nicolao, CC BY-SA 3.0; Pescado frito con acompañamientos: madmack66, CC BY 2.0; Hudutu garífuna (machuca de plátano): Ted Obermayer, CC BY 2.0; Plato típico hondureño con carne, chorizo y plátano: Aleksi Pihkanen from Helsinki, Finland, CC BY 2.0; Chuleta con tajadas a la hondureña: Senchin11, CC BY-SA 4.0; Desayuno típico hondureño: Luis Alfredo Romero, CC BY-SA 4.0.